傳統固態法發酵、蒸餾釀製，酒液經過三年以上熟成，陳梅果香與甘潤的蜜甜香迎合著愉人複合酒香。醞釀出陳香勁冽、醇綿甘潤之酒品。 風味特色： 色澤：清澈透明 香氣：前香:淡茉莉花香、青草、水梨香。 中香:熟梅、蜜甜香、果酯香、烤麵包香。 底香:梅醬香 、烤玉米香、陳酒香。 口感：入口酸甜爽淨，陳梅香盈口、蜜甜香甘潤、水梨香清甜、果酯香愉人｡入喉綿緻細密，乾淨無雜味，餘味長而回甘｡
