本產品滷神料理紹興酒係以紹興酒添加紹興白酒提升酒精度（為維護使用安全）及0.5%食鹽調製而成，酒精度22度（傳統紹興酒酒精度為15度），做為專用滷味、餐廳…之專用料理用酒。用於醉雞、豬腳…等滷味及餐廳之佐廚可以有很特別之香氣，且甘醇厚味有別於米酒料理酒系列產品。
