黃酒為中國特產,最具歷史之傳統酒類,由於大多數酒品顏色黃亮,故稱「黃酒」。台中酒廠生產之黃酒係採用類似日本清酒釀造方式,以上等蓬萊米、小麥為原料釀製,長期貯藏後調製上市,質醇味厚,芬芳澄澈,色如琥珀。 飲用方法:直接飲用質醇味厚、溫熱飲用芬芳澄澈。